— Кормят, как поросят! Супы и компоты разбавляют водой, повара работают без халатов и колпаков! Остатки с поминок и свадеб продают, и это всё не первой свежести! — возмущались они.
Вообще, на анонимные жалобы обычно мы не обращаем особого внимания, но в данном случае речь идёт об общественном питании, поэтому, на всякий случай, решили проверить.
В среду около 12 часов я поехала в указанную столовую. Уже в коридоре почувствовался запах выпечки. В зале аккуратные столики, накрытые скатертями. На витрине красуются салатики и аппетитные булочки. Цены, скажем так, приятно удивляют. Обслуживающий персонал вежливо разговаривает, одеты как положено: халат, фартук, колпак. Когда я сообщила поварам о том, что на их стряпню жалуются, женщины начали предполагать, кто это может быть.
— Это только забойный цех! — говорит Надежда Петровна.
— Почему? — удивляюсь.
— Потому что они у нас питаются, — отвечает она.
— Может, кто-нибудь с улицы, — предполагает Наталья Александровна. — Седьмого марта у нас был скандал. Мы не кормили в этот день, пришли посетители, мы предложили то, что есть, им не понравилось.
— Вообще, недоброжелателей много, — считает Надежда Петровна.
— Если не нравится, зачем тогда ходят сюда? — удивляется Наталья Александровна.
Всем, конечно же, не угодишь. Но если вдруг в столовой вам продадут пищу не первой свежести, вы можете потребовать вернуть деньги, а в случае отказа «украсить» книгу жалоб своим отзывом.
— В книге жалоб необходимо указать все претензии, после чего сообщить об этом в Роспотребнадзор, — говорит Евгений Ковпак, индивидуальный предприниматель, оказывающий юридические услуги. — Если есть чек — хорошо, нет — ничего страшного, это не обязательно. Особенно стоит обратить внимание на меню. Например, все ингредиенты салатов должны быть расписаны. Если сообщение подтвердится, на столовую будет составлен протокол. Человеку, кроме морального удовлетворения, ничего не будет, а хозяевам столовой выпишут штраф, который будет гораздо больше стоимости обеда.