Быть чиновником — скучно
— Я работала в администрации АГО, в комитете по физкультуре и спорту, — рассказывает Наталья Сергеевна. — Однажды поняла, что мне это не так интересно, и ушла. А так как животных в личном хозяйстве держали ещё мои родители, то животноводство для меня дело известное. Нравится мне этим заниматься.
Бычков в хозяйстве Яговитиной держат на откорм. Телят закупают в Полевском, так же, как и некоторые корма. Кстати, до года животных поят только теплой водой с добавлением молока.
— Приучили, — улыбается Наталья. — Балуем их, нам и самим удовольствие доставляет кормить и поить их хорошо, смотреть на них, когда они кушают, когда в стойлах чисто, когда они гуляют. Животноводством заниматься вообще здорово, жаль, что так мало у нас в районе людей стало, которые держат животных. Правда, тут знания нужны, подход правильный. У меня, например, был случай, когда взяла на одной из ферм района телят на откорм, привезла, а половина из них слабенькие. Плохое семя, плохое качество молодняка. В нашем районе вообще нет качественного молодняка, здорового. Это больной вопрос не только для меня. Наверное, будь у нас в районе возможность покупать хороший и здоровый молодняк, то и на частных подворьях появилось бы больше животных. Но это вопрос административного характера.
Гранты в помощь
Откармливают в хозяйстве бычков черно-пестрой породы. Это молочно-мясная порода, и в перспективе в хозяйстве Яговитиной готовы заняться не только откормом бычков, но и молочным производством. Для этого на той стороны реки Бобровки уже в собственность взято 15 гектаров земли и еще на 50 гектаров оформляются документы, где и будет построена ферма на 300 голов. Пока на тех землях, что уже в собственности, ничего не строится, но земли используются для покоса. Косят сами, трактором, который куплен на средства гранта два года назад. Купили к нему и навесное оборудование, с его помощью формируют круглые тюки по 50 килограммов. Но заготовить сено — полдела.
— С кормами тоже не всё гладко, — делится Наталья. — Сено вот заготавливаем сами. А зерно и сухое молоко берем в Богдановиче. А зерно и комбикорм покупаем только в Невьянске. Пробовали брать зерно здесь, но качество не понравилось. Силосом животных не кормим. Свежую траву даем только подвяленную.
Бизнес план на будущую молочную ферму уже продуман. Конечно, будут и дополнительные рабочие места, придется задуматься и о развитии растениеводства, чтобы обеспечивать стадо уже своими кормами. Для этого в планах участвовать на будущий год в конкурсе «Семейная ферма», который проводит Министерство сельского хозяйства. Наталья Сергеевна надеется на победу, а средства направит на закупку материалов для строительства молочной фермы.
Своё дело нужно любить
Секрет успеха фермера Яговитиной и не секрет вовсе:
— Чтобы достичь успеха, нужно любить то, чем занимаешься, — уверена она.
И хотя на первый взгляд эта ухоженная, с аккуратным маникюром женщина далека от сельского хозяйства, но в том-то и дело: когда нравится то, что делаешь, больше успеваешь, в том числе и следить за своим внешним видом, за новинками в сельском хозяйстве, за возможностями получения грантов. Кстати, Наталья член АККОР (ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России) и уже участвовала в в двух съездах ассоциации в Москве.
— Пока мы набираемся опыта, — говорит она. — Ищем возможности рынка сбыта продукции, отслеживаем перспективы развития разных животноводческих направлений на территории, исследуем объёмы кормовых ресурсов поблизости. Если увеличивать поголовье и строить ферму, значит нужно думать и о своей ветеринарной службе, и о строительстве бойни. Пока нам приходится возить на убой животных на специализированные бойни. Это накладно.
Наталья Сергеевна, к слову, занимается не только административными проблемами хозяйства. Накормить животных, убрать в стойле, поставить витамины — легко!
— Ухаживать за ними — удовольствие, а вот уколы, пусть даже витамины, я порой со слезами ставлю, — рассказывает моя собеседница. — Жалко маленьких. А уж если болеют… Да, плачу, что скрывать, реву даже. Им больно, и мне больно. Потому и внимательно так относимся и к кормам, и к здоровью животных.
…Наталья Сергеевна не сразу согласилась на интервью: хозяйство небольшое, реклама пока ни к чему. Но хочется начинающему фермеру Яговитиной рассказать тем, кто ещё сомневается в том, стоит ли заниматься фермерством, что животноводство — это не страшно. Да, иногда сложно. Да, не без потерь. Но если любить своё дело…