Подробности

Негодная «Растишка»? Школьники йогуртом не отравились, хотя предпосылки были

Фото просроченной «Растишки» «ВБ!» прислали родители учеников школы №14. Питьевой йогурт детям выдали в школьной столовой, но пить его многие не стали — унесли домой. Где бдительные родители и заметили истекший срок годности.

По словам А.Н. Тряпочкиной, директора МБОУ СОШ №14, школа только заключает договор на поставку питания. Помещение школьной столовой арендует ИП Домрачева, выигравшая конкурс на организацию питания школьников, и, согласно документации конкурса, этот предприниматель теперь и отвечает за то, как кормят учащихся.

— У нас есть человек, ответственный за питание, но она подаёт только списки, сколько учеников питается в определённый день, — говорит директор школы №14. — Конечно, мы не снимаем с себя ответственности, продукцию, которая поступает в школу, должны проверять. Как они не увидели сроки — непонятно. Об этом я случайно узнала от родителей школьников и попыталась разобраться, потребовала объяснения от предпринимателя и ответственного за питание в школе. Выяснилось, что этот йогурт должны были выдать гораздо раньше. Ответственная за питание получила замечание. Отравления среди детей не зафиксированы. Вообще работать с продуктами с небольшим сроком хранения неудобно, но дети очень радуются, когда их получают. В будущем будем уделять больше внимания продуктам.

Фото предоставлено читателями «ВБ!»

Подробнее о случившемся рассказала Анастасия Домрачева, организатор школьного питания. По её словам, машина с товаром должна была прийти ещё перед ноябрьскими каникулами. Заказ не был привезен вовремя, поэтому остались три класса, в которых продукция была не выдана. Классным руководителям, детям и ответственной за питание в школе объяснили, что после каникул товар будет привезен, рекомендовано в обязательном порядке получить недостающую продукцию и выдать детям.

— Товар привезли, он находился на хранении в столовой, — говорит Анастасия. — За весь месяц никто за ним так и не пришёл. 28 ноября в школе вспомнили, что был не выдан товар, ответственная пришла в столовую и потребовала выдать его. Старший повар отдала продукцию, которая находилась на хранении, а не на приходе в столовой, не посмотрев сроки. На приходе в столовой и по остаткам пищеблока йогурта давно нет. Как индивидуальный предприниматель я вины с себя не снимаю, так как произошло это на подведомственной мне территории, но, считаю, нарушения были как с нашей стороны — старший повар нарушила приказ, так и со стороны школы — не проконтролировали выдачу продукции в оговорённые сроки. Есть здесь вина и классных руководителей, чьи дети были в столовой без сопровождения.

Фото предоставлено читателями «ВБ!»

Старший повар столовой получила строгий выговор за нарушение приказа о хранении посторонней продукции в холодильниках предприятия и за нарушение должностной инструкции.