Куда пропадает творожок?

В какие дни получать молочку, чтобы всем хватало
Фото: freepik.com
В газету «Всё будет!» обратилась многодетная мама, младшему сыну которой нет и года. Собственно, ради своего малыша, а по сути — ради всех артёмовских малышей, женщина и обозначает в СМИ проблему обеспечения молочными продуктами самых маленьких жителей АГО.

Вот что она рассказала редакции на прошлой неделе:

— На молочной кухне постоянно не хватает либо молока, либо кефира, либо творога. Молочка приходит по вторникам на неделю, и понедельник — последний день, когда её можно забирать. Вот пример: всю неделю ходила — молоко, кефир взяла, творога нет. Прошлый понедельник был последним днём, чтобы получить творог — пришла, а творога снова нет. Всё: творог у меня пропадает. Вроде это немного — шесть творожков, но это уже дело принципа: как так — если творог выделяют, почему его не хватает?

Пошла разговаривать с директором «Монетки», где получаем молочку. Он говорит: «Проблема не в нас, сколько больница заказывает, нам столько привозят». Ну, хорошо — вопросов никаких.

Звоню в детскую больницу заведующей. Правда, мне сказали, что Жанна Александровна занята, поэтому, с кем разговаривала, не знаю, но ответили: «Да, у нас таких жалоб уже много». (Я и сама вижу, что таких, как я, немало: в понедельник рядом со мной в магазине стоял мужчина, девушки-консультанты говорили, что все выходные народ идёт, а молочки нет — людей разворачивали обратно, они все ругались и жаловались).

Но в больнице мне сказали: «Нет, виновата „Монетка“: мы им даём список, сколько надо продукции, они смотрят, сколько у них осталось с прошлой недели, и говорят, сколько им ещё надо дозаказать. Мы дозаказываем это количество».

А по итогу — то перебор у них, то очень часто недобор. Но крайнего я найти не могу: «Монетка» говорит, что они не виноваты, и больница говорит, что они не виноваты… Меня туда-сюда направляют, и — ничего. И ни те, ни другие ничего не делают: ну, не хватило молочки — всё, опоздали.

Может, вы нам поможете разобраться в этом вопросе?..

Мы адресовали вопрос многодетной мамы в Артёмовскую ЦРБ и получили ответ от руководителя службы детства Жанны Айзенберг:

— Поступление молочной продукции осуществляется по вторникам. Заявка на поставку на завод-изготовитель подаётся в пятницу, с учётом оставшейся продукции. Кефир имеет срок годности 7 дней, в связи с чем он заказывается в полном объёме на каждую неделю. Творог и молоко имеют срок годности больший, в связи с чем заявка на завод подаётся за минусом остатков на пятницу. Если с пятницы по понедельник осуществляется ещё выдача, то, соответственно, на следующую неделю остаётся меньше. Заявка формируется из электронной программы, которая имеет данные выдачи и остатков.

Уважаемые родители, чтобы всем всех молочных продуктов хватало, убедительно просим получать их с обеда вторника по четверг включительно.

В рецепте указан период, за который вы получаете продукцию, а не период выдачи.

Надеемся, ответ поможет родителям сориентироваться и избежать накладок с обеспечением малышей молочной продукцией.