О том, что такое мероприятие состоится, знали все артёмовские школы. И 5 из них отправили своих представителей покорять кулинарный олимп. Своё поварское искусство продемонстрировали Оксана Анатольевна Моисеевская (ОУ № 1, ИП Савина Л.Н.); Вера Гаетзановна Клименко (ОУ № 10, ИП Упоров О.Г.); Вера Алексеевна Налимова (ОУ № 9, ООО «Общепит»); Алена Павловна Швейнфорт (ОУ № 16, ООО «Трест Общественное Питание»); Ирина Сергеевна Нехонова (ООО «Трест Общественное Питание», ОУ № 2).
Конечно, готовили всё участницы не в режиме реального времени — иначе конкурс затянулся бы надолго. Подготовленные блюда в первую школу приехали заранее.
Оценивать съедобные «презентации» взялось компетентное жюри под председательством начальника Управления образования Артемовского городского округа Н. В. Багдасарян. Членами конкурсной комиссии стали заместитель главы АГО Н. П. Лесовских, председатель и секретарь Общественной палаты Артемовского городского округа Р. А. Калугина и Т. В. Серегина, директор и специалист МКУ АГО «Центр обеспечения деятельности системы образования» А. А. Деева и Т. Т. Закожурникова, преподаватель профессионального обучения МАОУ «Центр образования и профессиональной ориентации» П. Ю. Костенко.
Попробовав каждое блюдо, члены жюри пришли к единому мнению: вкусно всё. Комиссия оценила и капустные запеканки с подливом — их приготовили сразу две участницы, и рыбу с овощами под сырным соусом, и сердце с пюре. Но особенно удивил напиток «Гранат» из свёклы — полезный и приятный на вкус, а ещё «сосиски» из рыбного фарша — к ним ребятишки относятся с куда большим интересом, чем к рыбным котлетам. Ну и традиционный вроде бы салат «Витаминный» (капуста, морковка, яблоко) тоже жюри пришёлся по душе: оказалось, что ключ к хорошему результату здесь — правильное соотношение ингредиентов.
Впрочем, члены комиссии дали оценку не только вкусовым качествам приготовленных блюд. Смотрели и на внешний вид как блюд, так и самих участниц, на сервировку стола, наличие фирменного стиля предприятия, на то, как конкурсантки презентовали свой продукт. Ну и, конечно, оценивали возможность использования блюда в школьном питании, принимая во внимание его стоимость и калорийность.
Все участницы показали себя с самой лучшей стороны.
А победителем конкурса стала повар школы № 2 Ирина Нехонова, призёрами — Вера Налимова (ОУ № 9) и Алена Швейнфорт (ОУ № 16).
Участницам были вручены сертификаты и цветы, руководителям предприятий, которые они представляли, — грамоты начальника Управления образования.
Конкурс понравился всем, а потому решено было сделать его традиционным. А ещё вскоре, сказали организаторы, в Артёмовском пройдёт точно такой же — но только вот к участию в нём уже будут приглашены мастера кулинарного искусства из детских садов.
