Федеральные торговые сети в Свердловской области наращивают работу с местными производителями. Такую задачу поставил Евгений Куйвашев в начале июня. По оперативным данным, доля хлеба и молока местных производителей на полках в ряде магазинов выросла до 90%, куриных яиц — до 80%, колбасных изделий — до 70%. Больше половины мяса птицы на прилавках — от местных производителей, немного отстает сливочное масло — его от свердловских производителей в магазинах от 25 до 40%.
Евгений Куйвашев лично включился в переговоры с торговыми сетями. Необходимость их проведения связана с тем, что уральцы сегодня всерьёз обеспокоены стоимостью продуктов в магазинах. При этом местные товаропроизводители свои цены не завышают, пользуясь мерами господдержки. Уже проведены рабочие встречи с руководителями торговых сетей «Магнит», «Пятерочка», «Мегамарт», заключены соглашения с 21 предприятием пищевой и перерабатывающей промышленности Свердловской области, которые ранее не были представлены в магазинах.
На полках торговой сети «Магнит» в ближайшее время появится новая продукция предприятий потребительской кооперации «Шалинское», «Красноуфимское», «Быньговское», «Артинское» и «Бисертское», а благодаря новым контрактам с крестьянскими фермерскими хозяйствами — местные перепела, яйца, мёд, продукция пчеловодства, картофель, овощи, грибы и грибная продукция, молочная продукция и сыры. Сети также рассматривают возможность создания «фермерских уголков» в своих магазинах.
В Артёмовском также есть свои местные производители продуктов питания. К сожалению, их продукция почти не представлена на прилавках федеральных торговых сетей, но каждый артёмовец знает, где купить местные колбаску, хлебушек, мясо или яйцо.
Пользуется спросом у наших жителей и продукция соседей. В сетевых магазинах можно увидеть молочную продукцию из Ирбита, Полевского, Богдановича. Открываются и отдельные торговые точки с продуктами от наших соседей, а время приезда продуктовых фургончиков с товарами от фермерских хозяйств передается из уст в уста.
Не обходим стороной мы и торговые рыночки с продукцией из местных садов и огородов. Уже месяц, как торгуют у нас свежей картошкой, которая стоит на уличных рынках дешевле, чем в магазинах.
Мы спросили у артёмовцев о том, хотели бы они покупать местные, артёмовские продукты на специальных «островках» в сетевых магазинах?
Ольга Семеновна Гладких, 66 лет, пенсионерка:
— Было бы удобно, конечно, все купить в одном месте, но сети сделают накрутку. По карману ли нам будет? Да к тому же, у нас почти у каждого свой огород, потому мы и не переживаем по поводу роста цен на картофель и морковь. А вот цены на сахар очень беспокоят. жаль, что у нас нет местных производителей сахара.
Юлия Николаевна Загвоздкина, 36 лет, педагог:
— Мясо беру только местное. Никогда в торговых сетях его не покупаю. Молоко вот только приходится брать пастеризованное в бутылках, привозное, не из области. Мы его пьем не часто, поэтому хочется, чтоб хоть дня четыре стояло. А местное пакетированное быстро портится. Творог тоже не местный беру, так как он не пахнет кислым. Но вот овощи хотелось бы брать местные. Где-то читала, что нужно питаться овощами и фруктами своей местности, чтобы была сопротивляемость местным погодным условиям. Да, и мёд мы берем не из Башкирии, а только с местных пасек. Всё же хорошо производителей знать в лицо, тут уж точно гадость не подложат.
Светлана Андреевна Куликова, 48 лет, предприниматель:
— Молочное, масло мы покупаем в сетевых магазинах — только местного производства: Талица, Ирбит, Полевское. Была бы артёмовская продукция — брали бы её точно. Идея про «фермерский уголок» очень хорошая, думается, фермеры, особенно местные, постыдятся земляков некачественным товаром потчевать.