Первая проба пера, вернее товара, состоялась! 3 октября сельскохозяйственный рынок по улице Разведчиков встретил первых своих посетителей. Как будто всегда и был тут этот зал — просторный, чистый, светлый, тёплый и, как говорят первые продавцы, комфортный для работы. И пусть сегодня только техническое открытие новой торговой площадки, но главный шаг участниками процесса сделан: строительство здания завершено, основные инстанции пройдены, переговоры с арендаторами продолжаются.
Были на торжественной встрече поздравления, добрые напутствия, разрезание красной ленточки, но самое интересное разворачивалось на площадке, где хозяйственники умело раскладывали свою продукцию, администратор Елена, которая будет следить за порядком, работала с документами, первые покупатели изучали продавцов и качество товара, председатель Думы Владимир Арсёнов, представители администрации АГО Наталия Черемных, Ольга Кириллова и собственник рынка Антон Филатов оживлённо обсуждали текущие вопросы, в частности тему ветеринарной лаборатории. Чтобы продукты малого фермерства дошли до конечного потребителя по привлекательной цене, заметил Антон Викторович, нужна лаборатория. Тогда можно будет утром сдать продукты на анализ и сразу выйти на рабочее место. А пока придётся возить всё на проверку в другие города и тратить на это силы, время и деньги:
— Если мы хотим здесь видеть фермеров с натуральным качественным молоком, мясом, другими продуктами, если хотим, чтобы цена у местного фермера была дешевле, нужна лаборатория. Если в этом году сесть с администрацией за стол переговоров по этому вопросу, то, думаю, в 2024-м задачу можно решить или начать активно двигаться в этом направлении.
А пока предприниматели и их сотрудники, уже начавшие осваивать пространство рынка, поделились впечатлениями. Обживать такое место, отметили артёмовцы и режевляне, одно профессиональное удовольствие. Продавец Евгений, который реализует овощи и фрукты ИП Магеррамова, очень много ездил по уральскому региону, но не в каждом городе бывают специализированные рынки:
— Тут светло, тепло — комфортно работать. Аренда относительно недорогая, и овощи-фрукты мы сами привозим, поэтому цены будем дешевле делать.
Хорошие ожидания на новом месте и у Любови, которая трудится у предпринимателя из Режа Андрея Трифонова: хорошо, говорит, чтобы торговля пошла, а в качестве продукта они уверена — у них это уже третья точка. А Ольга с мужем на сельхозрынке открывают четвёртый цветочный магазин. Для них важно, чтобы была проходка, чтобы люди знали, что тут продаются не только еда, но и цветы. Пока шёл разговор, зал наполнился вкуснейшим ароматом хлеба, который испекли и доставили буланашский производитель Назим и его помощник. Прямо в помещении рынка, сказали мужчины, они установят тандыр и будут предлагать покупателям самсу и лаваш.
Всё свежее и натуральное здесь будет не только в день технического открытия.
