Шашлычок под коньячок — плохо очень?

Как питаться, чтобы не было мучительно больно
Главный внештатный специалист-диетолог МЗ СО Ирина Бородина
Причины появления колоректального рака, или рака различных отделов толстого кишечника, могут быть самые разные. Но одна из основных — неправильное питание. Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Свердловской области Ирина Бородина рассказала, чем опасно онкологическое заболевание и как правильно питаться, чтобы потом не было адски больно.

Питание — панацея?

— Что такое колоректальный рак?

— Это рак, который может поражать любой отдел толстого кишечника. Очень серьезное онкологическое заболевание.

— Как у него проявляются признаки и симптомы?

— К сожалению, на начальной стадии пациенту очень сложно понять, что у него данное заболевание. На более поздних стадиях признаки и симптомы зависят от размеров, локализации и степени распространения опухоли. Это могут быть дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, боль, запоры и стул с кровью.

— Из-за чего может появиться колоректальный рак?

— Об однозначных причинах мы говорить не можем. Все очень индивидуально. Но есть различные факторы, которые увеличивают риск появления рака толстого кишечника. Это генетика, ожирение, употребление алкоголя и курение табака, хронические заболевания кишечника. Но, безусловно, одна из главных причин — это неправильное питание.

Колбасы и сосиски — наш враг

— Какие продукты питания необходимо исключить из рациона в первую очередь?

— Главные наши враги — это продукты переработки красного мяса. В канцерогенную группу вошли сосиски и колбасы. Конечно, если вы съедите одну или две сосиски раз в несколько месяцев, ничего страшного с вами не случится, но все-таки намного лучше, если из своего рациона вы эти продукты исключите.

— А к каким продуктам нужно относиться с осторожностью?

— К продуктам с промышленными трансжирами: фастфуд, чипсы, сладкие газировки, копченые продукты, а также полуфабрикаты, особенно если вы не знаете их состав. И, конечно, потенциальные канцерогены —  это табак и алкоголь. Их необходимо исключить из своей жизни.

— Если человек не может от этих продуктов отказаться, есть ли какие-то ваши личные лайфхаки?

— Я рекомендую делать самим колбасы и сосиски либо покупать продукты домашнего производства из натурального мяса, без добавления консервантов.

Сила в клетчатке, брат

— А как же себя обезопасить? На что в первую очередь обратить внимание в своем питании?

— Лучшие наши помощники — это антиоксиданты и клетчатка. Самое большое их количество содержится в овощах и фруктах. В день овощей и фруктов нужно употреблять не менее 400 граммов в сутки. Это примерно два-три крупных фрукта или овоща. Можно придерживаться принципа светофора. Он подразумевает, что в день мы должны употреблять фрукты и овощи разных цветов. По возможности лучше соблюдать эту рекомендацию. Но я все-таки сторонник того, что не нужно себя заставлять есть что-то определенное. Овощи и фрукты стоит употреблять в сыром, пареном или пюрированном виде.

— Какие еще продукты питания наиболее полезны?

— В рационе обязательно должны быть продукты, способствующие поддержать микробиом кишечника. Это различные отруби, популярный сейчас псиллиум (порошок шелухи подорожника, известный способностью очищать толстую кишку), большое количество зелени, кисломолочные продукты, такие как кефир, сыворотка и творог, квашеная капуста, в которой также содержится большое количество клетчатки. Ну и, конечно, не забываем, что лучший напиток — это вода.

— А какие-то другие напитки полезны?

— Есть официальные данные о хороших свойствах зеленого чая. В нём содержится большое количество природных антиоксидантов. Кто-то также говорит о пользе кофе. Но по нему исследования еще ведутся.

— Многие также говорят, что один бокал вина в день — отличный способ получить антиоксидант.

— Здесь очень много нюансов. Во-первых, зачастую человек просто не может удержаться и выпивает больше одного бокала. Во-вторых, организм каждого может реагировать на алкоголь совершенно по-разному. И, в-третьих, по всем рекомендациям, нет единой безопасной доли алкоголя, поэтому мы не рекомендуем употребление алкоголя даже в каких-то профилактических целях. В любом случае, во всех овощах и фруктах антиоксидантов гораздо больше.

Больница в Артёмовском модернизировала своё первичное звено почти на 180 миллионов рублей

Больница в Артёмовском модернизировала своё первичное звено почти на 180 миллионов рублей

Детей искали до трёх ночи. Нашли не там, где предполагали

Разговаривайте об этом даже за кружкой чая… Про опасные объявления, звонки и знакомства

Разговаривайте об этом даже за кружкой чая… Про опасные объявления, звонки и знакомства

Возле вашего дома беспорядок? Тогда мы идём к вам! Общественники проверяют частные домовладения

Возле вашего дома беспорядок? Тогда мы идём к вам! Общественники проверяют частные домовладения

Потеплеет? Похолодает? С какой погодой вступаем в зиму, рассказали синоптики

Потеплеет? Похолодает? С какой погодой вступаем в зиму, рассказали синоптики

Не влюбиться невозможно

Не влюбиться невозможно

Профессионалы, создающие настоящее
Бомбоубежищ в АГО больше нет!

Бомбоубежищ в АГО больше нет!

Так куда бежать в случае атаки или обстрела?
К празднику — не очень празднично

К празднику — не очень празднично

Здоровье настоящих и будущих артёмовских мам вызывает опасение
Стояли, стоят и стоять будут

Стояли, стоят и стоять будут

Сколько в Артёмовском аварийных домов, никто не знает
«Спас жизнь друга, а себя не уберёг». Артёмовский простился с Денисом Кузьминых

«Спас жизнь друга, а себя не уберёг». Артёмовский простился с Денисом Кузьминых

110 тысяч в обмен на пилу

110 тысяч в обмен на пилу

Когда приговор читается на одном дыхании

Знаете про опасные горки? Расскажите полиции. ГИБДД начинает профмероприятие

Первые помощники полицейских — дружинники. А руководит дружиной женщина!

Встречаем Новый год правильно!

Встречаем Новый год правильно!

Подсчет калорий — это важно, но главное — здоровое питание
Новый храм стал святым. Что происходило по ту сторону иконостаса

Новый храм стал святым. Что происходило по ту сторону иконостаса

Полк Марго получил посылки из Артёмовского городского округа. Низкий поклон всем!

Полк Марго получил посылки из Артёмовского городского округа. Низкий поклон всем!

Техника против погоды. Снегоуборочные машины вышли на дороги области и Артёмовского

Техника против погоды. Снегоуборочные машины вышли на дороги области и Артёмовского

Соскучились по метели? На 24 ноября объявлено штормовое предупреждение

420 тысяч пропали из шкафа. Лжесотрудница ПФР забежала в подъезд следом за своей жертвой

Серебро в большом турнире — у школьника из 8-й. За шахматными досками собрались «Точки роста» всей области

Серебро в большом турнире — у школьника из 8-й. За шахматными досками собрались «Точки роста» всей области

Родитель, студент, педагог… В АКТП прошёл технотренинг

Родитель, студент, педагог… В АКТП прошёл технотренинг

Музей будет расширяться. Московские полковники сказали: места у вас мало!

Музей будет расширяться. Московские полковники сказали: места у вас мало!

Эпидемиологи ждут пандемии? Регистрируются первые случаи гриппа, «в фаворе» — свиной

По 112 сообщили: все школы заминированы. Эвакуировали только Демидовский колледж

Медикаменты и одежда — мобилизованным. Полицейские снова провели акцию помощи

Медикаменты и одежда — мобилизованным. Полицейские снова провели акцию помощи

Опять грядёт похолодание. В Артёмовском погода обещает быть прохладной, но не снежной

Опять грядёт похолодание. В Артёмовском погода обещает быть прохладной, но не снежной

Кого отключат на этой неделе? «Облкоммунэнерго» информирует

Норма о доплатах пенсионерам с иждивенцами действует с 2002 года. Пенсионный фонд напоминает

Собаки лают, но не всегда кусают

Собаки лают, но не всегда кусают

Фотокор «ВБ!» о хвостатых жителях улицы и собачьей агрессии
Увлекайтесь и творите!

Увлекайтесь и творите!

Жизнь, посвящённая изобразительному искусству
7 фактов из жизни Главы

7 фактов из жизни Главы

12 ноября Павлу Васильевичу Корелину исполнилось бы 75 лет
Креозот круглый год

Креозот круглый год

Как помочь артёмовцам вздохнуть свободно?
Ёлка меняет место. Где артёмовцам искать новогоднее настроение

Ёлка меняет место. Где артёмовцам искать новогоднее настроение

В пожаре погиб постоялец. Спасателям пришлось дважды тушить дом

В пожаре погиб постоялец. Спасателям пришлось дважды тушить дом

Каток ещё шире, горок ещё больше. На стадионе «Машиностроитель» — зимние хлопоты

Каток ещё шире, горок ещё больше. На стадионе «Машиностроитель» — зимние хлопоты

Про черепаху, попугая, козу и других питомцев. Школьники учились снимать видео о животных

Про черепаху, попугая, козу и других питомцев. Школьники учились снимать видео о животных

Зоозащитников наконец выслушали. Депутаты задумались о собачьей жизни

Зоозащитников наконец выслушали. Депутаты задумались о собачьей жизни

Рыбаки, надо потерпеть! Когда подлёдная рыбалка станет безопасной?

Рыбаки, надо потерпеть! Когда подлёдная рыбалка станет безопасной?

Приходите с лыжами! Подготовленная трасса ждёт посетителей

Приходите с лыжами! Подготовленная трасса ждёт посетителей

Сахарный, да не радостный

Сахарный, да не радостный

На этой неделе в календаре — Всемирный день ребёнка и День борьбы с диабетом
Золотой фонд АГО: наградили семь супружеских пар и двух многодетных мам

Золотой фонд АГО: наградили семь супружеских пар и двух многодетных мам

Приговор за бурелом. Суд выписал Ильдусу Юнусову штраф и отобрал у него пилу

Горячий народ Красногвардейского не замёрзнет?

Артёмовский активист Сергей Никитин провалился в люк

Артёмовский активист Сергей Никитин провалился в люк

Почему не чистят дороги в частном секторе? Есть причина — уважительная

Тест на злоупотребление не прошли. «Не годными» оказались два сотрудника ЧОПа

Обогрели, просушили, укрепили. В АЦРБ завершён капитальный ремонт сельских медицинских объектов

Обогрели, просушили, укрепили. В АЦРБ завершён капитальный ремонт сельских медицинских объектов

Гуманитарка доставлена!

Гуманитарка доставлена!

Снимки из зоны спецоперации для жителей Режевского и Артёмовского городских округов
Приговорённая, но спасённая. Чтобы надоевшая бирка бездомной стала не нужна

Приговорённая, но спасённая. Чтобы надоевшая бирка бездомной стала не нужна

Поздравления — с пьедестала почёта. Юные рукопашники состязались в честь Дня полиции

Поздравления — с пьедестала почёта. Юные рукопашники состязались в честь Дня полиции

Цветок в сердце

Цветок в сердце

Артёмовскому художнику Леониду Цыкареву исполнилось бы 75 лет. Посмотрите на его картины
Нарушения устранены, доступ ограничен? Да ладно!

Нарушения устранены, доступ ограничен? Да ладно!

Корреспондент «ВБ!» проверил информацию администрации и прокуратуры

Артёмовские студенты, внимание! «Урал» приглашает посетить кубковый матч против ЦСКА — бесплатно

Отключения начнутся завтра. Кто на этой неделе останется без электричества

И песня выстрелила! Артёмовский прогремел на музыкальном фестивале

И песня выстрелила! Артёмовский прогремел на музыкальном фестивале

Курить не круто!

Курить не круто!

Но отказаться от пагубной привычки порой так сложно…
В Артёмовском началась вакцинация против ковида через нос. Кому советуют прививаться таким способом

В Артёмовском началась вакцинация против ковида через нос. Кому советуют прививаться таким способом

Спасибо жителям Екатеринбурга, Режа, Артёмовского и Соснового Бора! Машины с гуманитарной помощью наконец отправились на Донбасс

Спасибо жителям Екатеринбурга, Режа, Артёмовского и Соснового Бора! Машины с гуманитарной помощью наконец отправились на Донбасс

Когда в Артёмовском закончится снегопад? Очевидно, с приходом холодов

Когда в Артёмовском закончится снегопад? Очевидно, с приходом холодов

Почему мы пьём больше, чем страна?

Почему мы пьём больше, чем страна?

Жители Свердловской области подтвердили, что близость точек продажи алкоголя напрямую связана с частотой его употребления
Битва титанов

Битва титанов

Виноградова нет, а ОПГ остались?