История домашнего хозяйства производственника Пономарёва началась с поездки в Ставрополье и приобретения там — сообща с другими артёмовцами — коз зааненской породы: Юрий Анатольевич взял шесть голов, а кто-то приобрёл по два козлёнка или по одной козочке. Но одну-то что, заметил хозяйственник, который держал и по 70 голов, — животному будет скучно, надо брать как минимум двух:
— Козы чем хороши: сильно рано не надо вставать, их 2 часа утром пасу и 2 часа вечером — они за это время наедаются. И сам человек будет сытый всегда — натуральный продукт всю зиму и лето. У меня семья 13 человек, так и детей своих кормлю. Доит коз жена — молоко перерабатываем, делаем творог, сметану, масло. Сыр иногда варим, он очень вкусный и полезный. Но это кропотливое дело: иногда на жену снизойдёт благодать божья, так она делает. А так сегодня настоящего сыра не найдёшь нигде… Ко мне раз приехали сербы, они в Екатеринбурге ресторан держат. Среди них был дед, который вообще по-русски не говорит. Так вот, они искали, кто бы им сыр в ресторан поставлял, и нигде никого не нашли. Они были готовы свой рецепт дать и у меня сыр по 3 тысячи за кило покупать, но я отказался, потому что у нас работы и так очень много.
Но всех этих плюсов недостаточно, чтобы уверенно вести фермерское хозяйство, чтобы компенсировать все риски и затраты, например, на закупку зерна или угля:
— Шутка ли, уголь сегодня — 5 тысяч тонна. 2 тонны купил — это вся моя пенсия, а за зиму 12 тонн сжигаю. А сколько других вложений надо сделать… Надо ведь понимать, что хозяйство рентабельно, если производишь большое количество продукции, а это очень много труда, не разорваться же человеку… Можно ли поднять малое фермерство в округе? Для этого нужна поддержка местной власти, например в оформлении льготных кредитов, поиске помещения. А не так, что — давай плати налоги. Вот завёл бы я коз при советской власти: мне бы дали план, каждый бы год возили на праздник работников сельского хозяйства, наградили бы грамотой — в целом бы израсходовали на всё про всё 50 рублей, но я бы был довольный, заинтересованный трудиться. А сейчас — кому ты нужен?
Жизнеспособность малого бизнеса (в том числе фермерства), а также более крупных сельхозпроизводств, обратил внимание собеседник, в соседних городах другая. Так, в Реже лет 10 назад власть поддерживала предпринимателей по разным направлениям, а потому было много специализаций — можно было, к примеру, «приехать с проволокой и сетку Рабица заказать». А Ирбит и Алапаевск, «чтобы себя сохранить», сохранили сельхозпроизводство в самое сложное постперестроечное время: с 93-й по 99-й, и в начале 2000-х. У них в те годы, уточнил Ю. Пономарёв, «город был отделён от сельского хозяйства», потому что было две администрации — одна относилась к городу, другая — к хозяйству района в целом, что сказалось на экономических управленческих подходах.
Но, заметил Юрий Анатольевич, фермер — это не многоотраслевой производственник: экономику дотационного муниципалитета одним развитием фермерства не «вылечишь». Нужны стратегические меры. Как, впрочем, и экономике всей страны:
— Когда в нашей стране, образно говоря, кухарка управляла государством, она же не могла додуматься картошку из Израиля возить, или молоко из Белоруссии, или уголь с Кузбасса, или чтобы в районе фермы все пропали и совхозы. Экономика была раньше централизованная, но главное — она была логичная. Логика в чём? Раз люди на территории живут, значит они должны работать, сами себя всем обеспечивать: едой, деньгами, одеждой да и всем на свете. Оно так и было. А сейчас что: привезём всё из Китая, а нефть и газ продадим. Так ведь и древесину вывозим, и металл чушками льём и отправляем за рубеж.
В этом ключе Юрий Анатольевич привёл ещё один пример — с Китаем, который не стал сырьевой страной, а выбрал вектор поступательного производственного развития:
— Когда перестройка у нас была, они жили настолько плохо, никакого сравнения не было. А сейчас они сосредоточились на идее «лучше всех», на том, что должны жить зажиточно все. Даже лозунг выбрали — «общество средней зажиточности». У нас такой опыт был. Я вот пенсионеров вспоминаю: раньше средняя зарплата в стране была 150 рублей, а пенсия, если стаж выработан, — 132, а шахтёрская вообще 160, так шахтёр на эту пенсию и сам жил, и детям помогал. А сегодня что? Народ настолько успокоился уже, со всем согласился… Нет у нас цели ни у кого. Вот все кричат про национальную идею, а у нас ведь нет никакой идеи. А потому нам надо сначала решить, что мы все хотим.
