А по пятницам — хозяйственный день
По пятницам в центре хозяйственный день, рассказала заместитель директора Алёна Кузнецова:
— Всё это всегда совместно происходит: воспитатели, дети, специалисты — все выходим и ухаживаем за растениями на участке. Мы хотим, чтобы дети знали, как получается тот или иной продукт, чтобы видели наглядно, что можно выращивать на клумбе, как идёт процесс развития от семечка, рассады до получения плодов… Вот видите, у нас есть ряд леек от 10 литров до 0,5 литра — даже ребятки от 3 лет, которые у нас проживают, ходят с маленькими леечками и прекрасно занимаются растениеводством. Приучаем детей к тому, что еда берётся не только из магазина.
Знают, как пикировать и сколько раз поливать
Вся эта работа, пояснила специалист, происходит в рамках программы интернатного сопровождения несовершеннолетних, которая включает в себя и «Домоводство»:
— И когда дети уже приходят в приёмные семьи, или, если такого не происходит, и они до 18 лет у нас находятся, то, по крайней мере, они знают, как вырастить тот или иной овощ, как семечко посадить, распикировать, сколько раз поливать. Знают, зачем у помидоров надо пасынки обрывать, а огурцы — подвязывать. А по субботам и воскресеньям дети готовят для себя простые блюда. И видят, как получаются, к примеру, кабачковые оладьи: понимают, что их надо сначала натереть, отжать, добавить ингредиенты.
Потому что уважают труд друг друга
Работать на кухне и на грядках на самом деле интересно, подтвердили Алина, Соня, Аня, Вика, Вера, Оксана и Таня, проводившие экскурсию по ухоженному участку:
— Огород нравится тем, что не слишком много надо делать, и тут красиво очень. Полем, поливаем, пасынкуем, подвязываем. А на кухне чистим картошку и окрошку сами делали, помогали пельмени, запеканку творожную готовить… Мы сегодня были с воспитателем на тропе здоровья, птиц слушали, с ягодой костяника познакомились и лягушку поймали.
Слушая рассказ девчонок, не переставала удивляться, с какой заботой и любовью ухожен каждый сантиметр территории Центра. А ещё больше тому, что все поспевшие ягодки и помидоры (кроме которых можно ещё увидеть кабачки, картофель, тыкву, плодовые деревья, цветы и даже пряные травы) висят нетронутыми. Просто, пояснила воспитатель Елена Цыпленкова, дети уважают труд друг друга и собранный урожай едят за общим столом.
