Погода-2023 добавила драматургии в процесс посевных и кормозаготовки: свердловские сельхозпроизводства несут в этом году убытки, а в августе губернатор ввёл режим ЧС по засухе. При этом есть все шансы, что на артёмовских и режевских полях корма и зерновые будут убраны в сентябре. Что для этого следует предпринять, рассказал начальник отдела сельского хозяйства Министерства АПК и ПР Свердловской области Павел Саввулиди.
Семена ячменя, овса, пшеницы, обратил внимание Павел Михайлович, в этом году взошли неравномерно: сильные зёрна проросли в очень неблагоприятных условиях, а второй ярус культур поднялся уже после сезона дождей. Особенно это видно по ячменю, у которого колос при созревании клонится к земле:
— В народе колос называют головой: голова опускается к земле — можно молотить. Но колосья второй волны ещё растут, не склонились, зёрна у них молочно-восковой спелости — сформированы, но ещё не вызрели, с влажностью до 25 процентов. А молотить можно, когда всё поле однородное, жёлтое и влажность всего зерна хотя бы13 процентов.
Чтобы выровнять уровень влажности, можно дождаться вызревания колосьев. Но на дворе осень, а мы, напомнил руководитель, живём на Урале, поэтому сельхозпроизводители проводят десикацию — обрабатывают поля для удаления избытков влаги в зёрнах. И тогда через 5-15 дней можно будет приступить к уборке урожая.
Среди артёмовских и режевских хозяйств есть те, которые занимаются растениеводством и продажей продукции, заметил Павел Саввулиди, но первоочередная задача у большинства наших сельхозпроизводителей — «заготовить то количество кормов, включая и фуражное зерно, которое позволит сохранить поголовье крупного рогатого скота»:
— У нас есть предприятия без поголовья КРС — у них экономика строится исключительно на растениеводстве: заготовке сена, уборке зерна. В этом году проблем по продаже объёмных кормов у них не будет. На сено, солому (это грубые корма), силос (это сочные корма) спрос просто огромный. У кого сегодня есть корма, мы, условно говоря, пытаемся «закрепить» за хозяйствами, которые имеют КРС и испытывают с кормами проблемы. Не первый год так делаем, у нас уже связи появились внутри районов, когда люди друг друга хорошо знают, доверяют и не только производят заготовку у себя на полях, но и закупают корма. Получается своего рода кооперация.
