Пицца, паста и богатырское здоровье
Честно говоря, отправляясь в Италию, я думала, что утверждение «там едят исключительно пиццу и пасту (макарошки)» — сильное преувеличение. К сожаленью, я ошибалась. Больше половины итальянских точек общепита являются пиццериями и пастисериями. Обилие мучных изделий всех видов всё путешествие пугало мой русский глаз, а хлеб был способен запугать ещё и русский зуб — раскусить его было практически невозможно. Поначалу я даже подумала, что в отелях нас потчуют чёрствым батоном. Но оказалось, что в магазинах продают точно такой же!
Каждое утро я героически пыталась съесть сухарик с джемом. Дело в том, что итальянцы предпочитают континентальный завтрак — было от чего похудеть. Начало дня без горячего — это уже достаточно сложно, а холодные круассан, сухарь с джемом и кусок колбасы — повод для страдания. Скрашивала мой утренний приём пищи по-европейски разве что чашка капуччино… Вот он был реально вкусным всегда и везде.
Итальянцы, казалось, ничего не слышали про равномерную здоровую пищу и обезжиренные йогурты, супчиков там, похоже, нет в принципе. И тем не менее нация вполне здорова, в Италии много долгожителей. У нас в отеле была синьора, которой далеко за восемьдесят, но при этом она бодренько бегала по пляжу, постоянно пила кофе и смолила сигаретки, как паровоз.
Итальянцы считают: жизнь после пенсии только начинается, если вы назовете шестидесятисемилетнего итальянца пожилым, он, пожалуй, перестанет с вами разговаривать. Единственный секрет здоровья, который мне здесь удалось узнать, связан как раз с пищей. Итальянцы стараются есть еду, произведенную только в Италии, иностранные продукты употребляют очень неохотно.
Двойные стандарты качества
Постоянно слышу фразу — европейский стандарт качества. Подразумевается, что этот стандарт — некий высший уровень, в том числе и обслуживания. Так вот, стандарт качества в Европе тоже варьируется, причём не совсем понятно, по какому признаку. Мы две ночи находились в странном месте под названием Новая Падуя. Отель был громко назван «Парадизо» и считался трёхзвездочным. Однако место это было отнюдь не райским.
В номере нас дружелюбно встречала ваза с двумя гвоздиками — сами знаете, что это означает. Маленькая комната была освещена причудливой лиловой подсветкой, ещё один светильник не работал, так как был воткнут в недействующую розетку. Розетка с другой стороны кровати также отдыхала, так что зарядить телефон можно было только в ванной. Однако на розетке плюсы ванной и заканчивались. Попытка вымыться в незакрывающейся душевой кабинке привела к падению отломленного душа, который мы потом ещё минут сорок пытались выключить. На зеркале, очевидно, играли дети сотрудников отеля. Похоже, что в зеркало бросали вымазанным в земле мячиком. Кондиционер работал, но, чтобы он уловил твой сигнал о включении, приходилось вставать на табуретку.
Небольшой отель «Сиракузы» в Риме тоже был трёхзвездочным. Тем не менее, там все работало, номер убирали до пугающей чистоты, да и сама комната, к слову сказать, была раза в два больше, чем в Новой Падуе. Расчётный час в отеле — 10.00, однако для тех, кто уезжает позднее, предусмотрена комната, в которой можно оставить вещи, чтобы погулять налегке по Риму. Завтраком служил шведский стол, и тут можно было нормально поесть, в «Парадизо» повторный подход к основному столу очень не приветствовался.
А во время пляжного отдыха на побережье Одиссея, в городе Террачина, мы познакомились опять же с трёхзвёздочным отелем «АкваСанта». Примерно половина вежливого, заботливого персонала разговаривала или пыталась разговаривать с нами по-русски. Каждому гостю отеля полагался свой шезлонг, пляж всегда был в образцовом состоянии, его каждое утро чистил и выравнивал работник отеля. Отель находился за городом и поэтому был организован бесплатный трансфер в центр. Но самое удивительное, что шведский стол на завтрак включал в себя вполне тёплые и такие родные сосиски и омлет. Это помимо всего прочего — ветчины, сыра, пирогов, фруктов…
Если встреча с сервисом высокого уровня в Риме вполне логична, то потрясающее обслуживание в «АкваСанте» приятно удивило. Или, может, я так скептически мыслила после Новой Падуи? Ведь Террачина — такой же маленький по размеру городок.
А у нас сиеста
Кстати, в том, что Террачина маленький городок, мы убедились весьма неприятным способом. В некоторых европейских странах, в Италии в том числе, принято делать космически громадный обеденный перерыв. Причём в Риме или в других крупных экскурсионных центрах (Венеции, Флоренции, например) эта традиция уже сошла на нет. А вот в курортной Террачине проголодавшимся иностранным туристам было непросто. В сиесту днём примерно с часу и до пяти не работает ничего, невозможно не то, что поесть, — попасть в магазин. А большинство ресторанов открываются на ужин вообще в 19.30.
Один раз мы пришли в кафе на набережной за пятнадцать минут до утреннего закрытия и заказали горячее, которое, естественно, не готовится за такой короткий срок. Представляете, как нам «обрадовались» официанты и др. работники? Потом они всё-таки плюнули на нас и стали трапезничать тут же, рядом с нами, за большим длинным столом. Впрочем, обслужили нас, последних утренних посетителей, очень хорошо. Я, кстати, их ещё и порадовала. Итальянцев не оставила равнодушными моя борьба с огромной жареной креветкой. Я совершенно не знала, как её есть!
Недалеко от Родины
Если кто-то думает, что в Европе идеально чистые улицы, то он очень ошибается.
Когда мы ехали из римского аэропорта в центр, на обочинах периодически встречался мусор, так что мы никакой разницы с родной страной не почувствовали. Правда, надо отдать должное: платные дороги, по которым в основном ехал наш экскурсионный автобус, были не только ровненькими и без каких-либо пробок, но и достаточно ухоженными.
Сказки про то, что владельцы животных везде в Европе гуляют с совочками, тоже касаются только исторических центров. Кстати, о туалетах: проблема их посещения волнует не только собак. И тут надо отдать должное нашей Родине: у нас с отхожими местами в больших и курортных городах всё хорошо. А в Италии с публичными туалетами очень напряжённо, во Флоренции, например, их нет совсем.
Как и в Террачине, впрочем. Зато здесь есть мусорные баки в нереальных количествах, которые пахнут совсем не духами. Террачина вообще удивительный город, настолько резкая в ней граница перехода от исторического центра к центру неисторическому, то бишь курортному. Буквально одна улица — граница раздела, и будто в другое измерение попал. От мусорных баков, многочисленных небольших отелей (ну точно таких же, как на нашем юге) к красивейшему городу на горе с мощёными чистыми улицами и удивительной архитектурой.
Ещё насчёт архитектуры, здравого смысла и параллелей с отчизной. В Новой Падуе мы шли по тротуару, который должен был вести в центр города, а вёл, как оказалось, в пустоту. Он просто резко закончился, заставив нас глубоко задуматься над замыслом строителя дорожки для пешеходов. Естественно, опасаясь наткнуться на новые сюрпризы в этом странном городе, мы повернули назад.
Трудности перевода
В Италии утверждение о том, что в Европе не любят русских, можно подвергнуть большим сомнениям. Русскоговорящих много, хватает итальянцев, знающих русский язык хоть в каком-то объёме, в половине кафе есть меню на русском языке. Некоторые курорты, судя по всему, сегодня вообще ориентированы на русских.
Хотя не обходилось, конечно, без забавных случаев. У меня достаточно скудный набор познаний в английском языке, но тем не менее, чтобы объясняться в магазинах, словарного запаса хватает. Но продавцы-то тоже бывают разные. И вот, представьте: русская разговаривает с китайцем в Италии на английском языке.
Еще веселее было, когда оказалось, что бармен не знает ни русского, ни английского, да и итальянским владеет тоже как-то не очень. Тут на помощь, как и всегда в таких случаях, пришёл язык жестов — самый выразительный и понятный из всех языков.
Итальянская семейка
Итальянцы предпочитают поздно вступать в брак, поэтому детей в семье мало или нет совсем. На отдыхе мы имели возможность наблюдать за итальянской семьей, которая состояла из девочки лет четырёх, достаточно возрастных родителей, бабушки, дедушки и ещё каких-то родственников. Родители настолько обожали свое чадо, что почти ни в чём его не ограничивали и никогда не контролировали. Контролем занимался дедушка. (Кстати, дедушки в Италии играют особую роль: на скамеечке у дома в этой стране вы не увидите бабушек, везде сидят дедушки. Наверное, они и есть там хранители семейного очага). Девочка всё время играла с мальчиком из другой итальянской семьи и строила рожицы окружающим людям. И вот в один прекрасный момент на пляж пришёл продавец светящихся игрушек — ну, знаете, таких, какие у нас обычно в цирке продают. И тут мы увидели заботу итальянцев о своем ребёнке во всей красе. По поводу покупки игрушки собрался самый настоящий семейный совет, разговаривать пришли все родственники из обеих семей. После получасового обсуждения было, наконец, куплено две игрушки, одну из которых родители тут же отобрали и начали весело светить лазерным фонариком друг другу в лицо, в небо…
Собаки, скутеры и прочий зверинец
В Италии собаки находятся в гораздо большем почёте, чем кошки. По улицам гуляют собаки разнообразных форм и размеров, ну разве что лабрадоров больше, чем остальных. Кошек там очень мало, зато те, которые есть, невероятных размеров и всех цветов: не радуги, конечно, но близко к тому.
Ещё итальянцы совсем по-особенному относятся к выбору коня — железного, разумеется. Отдаётся предпочтение маленьким машинкам, очень популярны двухместные. Но ещё больше жители Италии любят велосипеды, скутеры и мотоциклы. На велосипедах ездят отдыхать на пляж всей семьёй, и вдоль набережной двухколёсные чуда стоят целыми семьями. Велосипед-папа, велосипед-мама, а между ними велосипед-ребёнок. На скутерах и мотоциклах тоже ездят повсеместно. В Италии никого не удивит товарищ, на скорости несущийся в официальном костюме на мотоцикле, — только галстук развевается. Нередки и случаи, когда пожилая солидная женщина разъезжает на скутере, правда, в этом случае уже развевается юбка.
Италия оставила странное впечатление. Здесь вечность соседствует с современностью, порой это соседство гармоничное, порой — не очень.
Кстати, если всё же вспомнить об итальянских городах, то меньше всего мне понравилась прославленная Флоренция — это просто воплощение суеты и это город, в котором нечем дышать: повсюду камень, жара, бегущие люди с фотоаппаратами. Мне по душе маленькие городки с неспешным ритмом жизни, вроде Монтекатини или Орвието. Мне кажется, именно в них живёт настоящая Италия. Но это уже немножко другая история.
А вот если говорить о том, чему мы могли бы поучиться у итальянцев… Не только отношению к культурному наследию. В первую очередь оптимизму и умению оставаться ребёнком на всю жизнь.
