Еда, которая замедляет старение

Кушать подано правильно
Фото: atlascompany on Freepik
С возрастом наши привычки и пристрастия меняются. Появляются и исчезают увлечения, перестраиваются взгляды. Из хобби, например, горнолыжный курорт привлекает всё меньше, а диван всё больше. Но удовольствие от вкусной пищи остаётся с человеком всегда, в любом возрасте. Вот только чем старше мы становимся, тем меньше и здесь можем себе позволить. Или, скажем, позволить без вреда для здоровья. И тут уж вопрос силы воли и приоритетов.

Для тех, кто выбирает правильное питание ради долгой жизни, эксперты называют полезные пищевые привычки, замедляющие старение после 50 лет. Старение — это серьёзный фактор риска, способствующий возникновению многих заболеваний. Можно научиться снижать риск их появления, если заниматься этим тщательно. Научные исследования врачей-диетологов на тему правильных пищевых привычек показали, что для этого требуется:

  • Есть меньше продуктов глубокой переработки и больше цельной и растительной пищи.
  • Потреблять достаточно клетчатки. Это помогает уменьшить риск сердечных заболеваний, диабета второго типа, гипертонии и даже рака. Уменьшает воспалительные процессы в организме. Включите в повседневный рацион питания побольше цельных злаков, чечевицы, овощей и фруктов.
  • Потреблять больше белка. Организм человека начинает терять мышечную массу после 30 лет, а после 60 лет этот процесс ускоряется. Полезно также заниматься силовыми тренировками. Включите в свой рацион куриное мясо, яйца, орехи, греческий йогурт.
  • Включить в диету полезные жиры, такие, как жирная кислота омега-3. Это рыба, орехи, авокадо и растительные масла.
  • Не забывать о растительной пище, она ослабляет воспалительные процессы, стабилизирует кровяное давление, помогает снижать вес.
  • Избегать продуктов глубокой переработки, конечных продуктов, полуфабрикатов, колбас, которые часто становятся причиной сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, диабета и гипертонии, старят внешность человека, вызывая окислительное повреждение кожи, появление морщин.
  • Придерживаться средиземноморской диеты — рыба и морепродукты, умеренно — красное мясо.

Некоторые эксперты говорят и о пользе лечебного (не от пустого кошелька) голодания. Но это возможно после тщательного обследования и консультаций с врачом.