Этот класс особенный. Здесь живёт рукотворная красота. На всех стенах взгляд встречает цветы, пейзажи, лица, узоры — нарисованные, вышитые, связанные и склеенные. Назиба Назибулловна встречает меня в своём рабочем кабинете в школе № 3.
— Многие техники мы в школе давали, делали с детьми композиции всевозможные, а сейчас будет единая программа по всей стране. Ещё более жёсткие рамки школьной программы. Это ограничивает творчество, а хочется уже личного проявления, заняться своими задумками. А их уже много, и заготовки к ним лежат, ждут счастливого часа.
Не ища лёгких путей
Дедушка и бабушка нашей героини — Горяевы Ризуан Минигоряевич и Сагадия Мустафовна. Бабушка в 1934 году овдовела и по второму мужу стала Ибрагимова, документально новое отчество получили и дети. Старший сын Мясиуль в 1943 году ушёл на фронт Великой Отечественной войны и погиб. Младший Назибулла с 1951 года служил на Северном флоте. Его супругой стала Шамсинахар Юзмухаметовна Хуснутдинова.
Молодая пара приехала в Буланаш из Казани с девятимесячной дочкой и бабушкой Сагадией. Приехали, как и многие в то время, чтобы нелёгким трудом зарабатывать деньги. Купили дом. Глава семьи трудился на шахте 2/5, сначала в лаве, затем, получив серьёзную травму спины, вышел на поверхность, заправлял и чинил шахтёрские лампы. Супруга работала рамщицей на пилораме, где пилили брёвна на доски. Лёгкой работы для женщин не было.
— Однажды я была у мамы на работе, — вспоминает Назиба Назибулловна. — Помещение не закрытое, почти улица, зима, и женщины там работают. После этого я к маме даже относиться стала по-другому. Очень сильное было поколение, мы такого уже не выдерживаем.
Абийка держит дом
В семье было четверо детей, ими больше занималась бабушка Сагадия, поскольку их мама работала. Она и хозяйство вести помогала, и многому учила внуков, была очень требовательная. Когда стали постарше, передавала им премудрости огородничества, когда, что как садить и убирать. Ей и праздник нипочём, если обещают дождь — надо грядки прибрать. Рукоделие у бабушки не особенно было в ходу, она больше хлопотала по хозяйству, огороду. И была очень бойкая, смелая женщина, с лидерскими качествами, любила порядок. Знала и сохраняла исламские традиции, учила им детей. Назиба Назибулловна знает родной язык, но, как и почти все мои собеседники, сетует на то, что мало возможностей общаться на нём сегодня.
Везение — в дружбе
Жили все очень дружно, три сёстры и брат выросли хорошими людьми и дружбу свою поддерживают. Одна из сестёр, Рамзия, живёт в Екатеринбурге, вторая, Нурзия, в Артёмовском. Как мужчина и наследник брат Ринат живёт в родительском доме.
— Нам так повезло с невесткой, — делится моя собеседница, — жена брата Наталья настолько своя для нас, как сестра, мне кажется, даже внешне похожа. Они такие гостеприимные, всегда приглашают нас к себе. А для нас такая радость — побыть в родном доме, напитаться его атмосферой. Так много нам дают, мы уезжаем от них счастливыми! Семья у нас дружная, все семейные события встречаем вместе.
Со своим супругом Владимиром Назиба Назибулловна прожили 21 год, вырастили двоих сыновей. В юности наша героиня после средней школы окончила Богдановичское училище живописи по фарфору, два года проработала на заводе. Когда уже появилась семья и муж после окончания горного института получил направление в Душанбе, переехали туда.
Уроки восточных мастеров
— Впервые я с рукоделием познакомилась у мамы. Она делала очень красивые вышивки в разных техниках, мы рассматривали их, учились вышивать сами.
Но больше всего опыта по прикладному творчеству я получила, работая старшим художником в объединении художественных промыслов в Душанбе. Там было столько разных видов прикладного мастерства! Резьба по кости, делали фигурные шахматы, из дерева тоже. Делали батик, для фабрики головных уборов придумывали рисунки и составляли матрицы для производства платков. Ручная живопись, тонкие натуральные ткани, вышивка белья, национальная одежда, золотошвейная, тамбурная вышивка. Столько технологий! И сейчас я могу это всё делать, но время не позволяет. Опыт там набрала огромный, познакомилась с талантливыми людьми. Таджикские женщины — большие мастерицы.
В 2019 году мы побывали там, на целый месяц приезжали. Такая ностальгия. Но раньше это был советский город, наша страна, люди разговаривали на русском языке, и мы тоже немного старались говорить по-таджикски. Сейчас там всё иначе, всё национальное, архитектура, надписи, язык — ну всё.
Несметные сокровища опыта
Вернувшись в Буланаш, Назиба Назибулловна 18 лет работала в доме детского творчества, самая первая из педагогов дополнительного образования аттестовалась на высшую категорию. Немало сделано и достигнуто за это время, местные СМИ не раз писали о мастерице. Много сотрудничала с коллективом школы № 3 и потом перешла туда на постоянную работу. На нашу встречу моя собеседница привезла целую сумку папок — творческое и профессиональное портфолио! Десятки видов различных прикладных техник — валяние, различная роспись, терра, энкаустика, батик трёх видов, объёмные куклы, сложные аппликации. Платки и шарфы, шляпы и варежки, пальто, украшенное валяными цветами, огромные панно и изящные миниатюры.
Бесчисленное количество грамот, не менее, наверное, сотни выставок, мастер-классы в самых разных учреждениях, и не только в Артёмовском. Работы свои и учеников, награды. Тем, кто работал рядом с этой женщиной, сотрудничал, очень повезло. Рядом с творческим человеком всегда гуляют светлые, тёплые энергии, воплощаясь в зримые образы, они дарят нам радость и красоту.
С таким завидным багажом не стыдно уйти на заслуженный отдых. Но в данном случае это будет не просто отдых, а заслуженная возможность свободного творчества, осуществления задуманных собственных проектов. От души пожелаем Назибе Назибулловне заинтересованных, благодарных учеников, исполнения творческих замыслов и, конечно, доброго здоровья!
Одним из самых любимых татарских блюд собеседница назвала традиционный суп-лапшу, который готовят лучше всего с куриным мясом, а тесто делают сами и тонко нарезают лапшу. Этот рецепт мы и приводим сегодня.
Запишите рецепт
Домашний, ароматный и сытный суп с яичной лапшой. Токмач — это и есть лапша.
Расход продуктов: бедро куриное — 3шт., картофель — 3 шт., лук репка — 1 шт., морковь — 1 шт., лапша домашняя — 150 гр, масло растительное — 40 мл, масло сливочное — 1 ст. л., соль и чёрный перец — по вкусу, петрушка — 4 веточки (для подачи).
Для лапши: 1-2 стакана муки, 2 куриных или одно гусиное яйцо (хорошо бы домашние, с ярким желтком), 1 ч. л. соли.
Яйца и соль хорошенько взболтать, тесто для лапши замешивать, постепенно всыпая хорошо просеянную муку, и тщательно вымешивать. Крутое и упругое тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 2 часа. Затем разделить на кусочки размером с яблоко и тонко раскатать. Подсушить, скатать рулетами, острым ножом нарезать лапшу очень тонко, сушить на подносе.
Сварить бульон, мясо вытащить, бульон процедить. Нарезать картофель крупно. Обжарить на масле лук и морковь до мягкости.
Бульон довести до кипения и загрузить картофель. Когда почти сварится, положить овощи. За 5 минут до готовности положить сушёную домашнюю лапшу. Мясо обжарить на сливочном масле, его для супа подавать отдельно.
При подаче токмач посыпать зеленью.
